Blog - Cultivo ecológico
El cultivo ecológico se caracteriza por la ausencia de de productos contaminantes y por la máxima utilización de los recursos naturales locales. Además, cuenta con la garantía de los controles e inspecciones que realiza el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAE).
![La cosecha de la almendra](http://static.plenummedia.com/40506/images/20160919130829-2014-05-04-15.56.51-web.jpg?dh=ODQ1eDM1MA%3D%3D&m=resize)
Desde primeros de septiembre estamos recogiendo la almendra en finca Santa Elena, época perfecta para conocer el proceso de cultivo y cosecha de este fruto seco que tanto se utiliza en nuestra gastronomía.
El cultivo del...
Leer más![Tiempo de recolección de la aceituna en cultivo ecológico](http://static.plenummedia.com/40506/images/20151128162307-img_0127-web.jpg?dh=ODQ1eDM1MA%3D%3D&m=resize)
Tiempo de recolección de la aceituna en cultivo ecológico
28, noviembre | Cultivo ecológico | Sin comentarios
Adentrados en el mes de noviembre -y hasta diciembre- es tiempo de recolectar la aceituna en nuestras fincas. De unos 30 mil olivos pertenecientes a las Fincas San Agustín, Santa Elena y otras ubicadas en la Vall...
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