Blog - Cultivo ecológico
El cultivo ecológico se caracteriza por la ausencia de de productos contaminantes y por la máxima utilización de los recursos naturales locales. Además, cuenta con la garantía de los controles e inspecciones que realiza el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAE).
Desde primeros de septiembre estamos recogiendo la almendra en finca Santa Elena, época perfecta para conocer el proceso de cultivo y cosecha de este fruto seco que tanto se utiliza en nuestra gastronomía.
El cultivo del...
Leer más
Tiempo de recolección de la aceituna en cultivo ecológico
28, noviembre | Cultivo ecológico | Sin comentarios
Adentrados en el mes de noviembre -y hasta diciembre- es tiempo de recolectar la aceituna en nuestras fincas. De unos 30 mil olivos pertenecientes a las Fincas San Agustín, Santa Elena y otras ubicadas en la Vall...
Leer más