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Blog - Cultivo ecológico

El cultivo ecológico se caracteriza por la ausencia de de productos contaminantes y por la máxima utilización de los recursos naturales locales. Además, cuenta con la garantía de los controles e inspecciones que realiza el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAE).  

La cosecha de la almendra

La cosecha de la almendra

19, septiembre | Cultivo ecológico | Sin comentarios

Desde primeros de septiembre estamos recogiendo la almendra en finca Santa Elena,  época perfecta para conocer el proceso de cultivo y cosecha de este fruto seco que tanto se utiliza en nuestra gastronomía.

El cultivo del...

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Tiempo de recolección de la aceituna en cultivo ecológico

Tiempo de recolección de la aceituna en cultivo ecológico

28, noviembre | Cultivo ecológico | Sin comentarios

Adentrados en el mes de noviembre -y hasta diciembre- es tiempo de recolectar la aceituna en nuestras fincas. De unos 30 mil olivos pertenecientes a las Fincas San Agustín, Santa Elena y otras ubicadas en la Vall...

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