L'huile Noblezza garantit les propriétés médicinales de l'huile.

Les propriétés de l'huile d'olive extra vierge selon le Conseil oléicole international sont:

• Cancer: l’huile d’olive exerce un effet protecteur face à certaines tumeurs malignes grâce à l’action des acides gras résistants à la peroxydation.
• Appareil circulatoire: l'huile aide à prévenir l'artériosclérose et ses risques, l'hypertension artérielle, l'infarctus du myocarde, l’insuffisance cardiaque, l’insuffisance rénale et les hémorragies cérébrales.
• Vieillissement: dans la prévention des phénomènes de vieillissement, il est important d'avoir un bon patrimoine antioxydant. L'huile d’olive exerce un rôle protecteur contre le vieillissement du cerveau ce qui provoque une augmentation de l'espérance de vie.
• Appareil digestif: elle améliore le fonctionnement de l'estomac, du pancréas, des intestins, du foie et des voies biliaires, ce qui évite la formation de calculs biliaires. Elle a des effets bénéfiques contre la gastrite et les ulcères gastro-duodénaux et une douce action laxative.
• Système endocrinien: elle améliore les fonctions métaboliques de l'organisme. Le régime méditerranéen, riche en huile d'olive, est devenu l'une des meilleures options pour la prévention et le contrôle du diabète. Des études récentes ont montré que la consommation d'huile d'olive descend les taux de glucose à 12%. Les populations méditerranéennes, qui consomment plus d’huile d'olive, souffrent moins d'obésité et ont un taux de mortalité de maladies cardiovasculaires plus faible que les pays anglo-saxons.
• Système osseux: elle stimule la croissance et favorise l'absorption du calcium et la minéralisation en jouant un rôle important dans l’époque de la croissance et dans la prévention de l'ostéoporose.
• Peau: elle a un effet protecteur et tonique dans la peau grâce à sa teneur en vitamine E et à son effet antioxydant. C’est donc idéal pour prévenir l'apparition de lésions de la peau et pour réduire les signes de vieillissement de la peau.
• Radioactivité: elle a été introduite dans l'alimentation des astronautes car elle augmente la protection contre la radioactivité.
• Alimentation infantile: c’est la graisse naturelle qui ressemble le plus, en raison de sa composition et de sa digestibilité, à celle du lait maternel